有機野菜

Posted by TI-DA at

2012年09月08日

千本ねぎというねぎがあるそうです。

佐渡地方が産地なようで。

有機野菜だったんだろうか。あれは。

佐渡といえば朱鷺しか思いつかないけど。

朱鷺と有機野菜

Posted by 熟年しずお at 23:52 │朱鷺と有機野菜

有機野菜もネット販売でお手軽にためせるが、実物を見て買いたい派なのでまだ使っていません。

ただネット見てるととても惹かれる。

おいしそうで。

有機野菜ネット販売

Posted by 熟年しずお at 23:07 │有機野菜ネット販売

六本木や赤坂で有機野菜などを取り扱う市？マルシェがやってますね。

あれって新宿とか他のエリアでもやってるんですかね。

渋谷とか。

結構どこでやってもニーズはあると思いますが。

有機野菜新宿

Posted by 熟年しずお at 22:48 │有機野菜新宿

冷凍すると品質や味覚が落ちそうですが、技術があれば味に問題ないのでしょう。

でもやはりとりたての野菜を食べたいです。

お値段が安ければ別ですが。

冷凍有機野菜

Posted by 熟年しずお at 23:38 │冷凍有機野菜

レストランの場合は毎回、毎年同じレベルの野菜を仕入れるのは難しそう。

色々な農家に足を運び力応変に仕入れしてそう。

ということは手間がすごくかかるってことだね。

有機野菜仕入

Posted by 熟年しずお at 23:09 │有機野菜仕入

すみません。soya 銀座ってお店を知らないのですが、銀座と有機野菜、オーガニック、

ワインと流行の単語が並んでいる印象。

おばさんやそこらのOL狙いかな。

有機野菜とオーガニックワインバル soya 銀座

Posted by 熟年しずお at 23:19 │有機野菜とオーガニックワインバル soya 銀座

有機野菜ジュースは素材が勝負。

濃厚で自然の甘味を活かしているので体によさそう。

ただ値段が高いねー。

有機野菜ジュース

Posted by 熟年しずお at 14:40 │有機野菜ジュース

有機野菜を使ったレストランって素材の味活かすために

調理方法がシンプルでおいししいそうだが反面値段が高そう。

でも体にはよさそう。

有機野菜レストラン

Posted by 熟年しずお at 15:14 │有機野菜レストラン

消費者は有機野菜の実態まで確認せずにスーパーなどで購入するので、

実態が不透明な気がする。

田舎の野菜を使っているが、毎年土づくり（土を休ませる）に

時間がかかるので大量生産ができない。

有機野菜の問題点として商売には向かない気がする。

有機野菜問題点

Posted by 熟年しずお at 14:12 │有機野菜とは

農薬や肥料の原料を自然なものから取り入れてる野菜のこと？かな。

近年よく聞く言葉ですが実際のところ基準などよく解っていません。

ただスーパーでこの文字を見かけると可能な限りそちらを購入するようにしてます。

有機野菜とは

Posted by 熟年しずお at 22:19 │有機野菜とは